Robalo ao Vapor
Este prato é feito na yammi, confesso que quando vi a receita não fiquei nada tentada em fazer, pensei: o peixe vai ficar cru e sem sabor.
Mas não, ele fica maravilhoso tal como se fosse grelhado com a diferença que não fica o cheiro de peixe espalhado pela casa.
Adoro.
Aproveitei e fiz as batatas cozidas ao mesmo tempo. Gasta-se menos e poupa se muito tempo.
Já alguém experimentou este prato?
Na verdade não sou pessoa de gostar muito de cozinhar... Prefiro passar 4h seguidas a passar ferro..
Mas tem de ser, temos de comer ;)
O mais chato até não é propriamente cozinhar por vezes é mesmo pensar o que fazer, não vos acontece?
Hoje fui à dispensa e inventei:
Esparguete à Bolonhesa (a minha maneira)
Esparguete Cebola
Milho Farinha
Delicias do Mar Coentros
Ervilhas Manteiga
Louro Sal
Azeite Pimenta e Noz-Moscada
Leite Queijo Ralado
Comecei por cozer o Esparguete com cebola, sal e um fio de azeite..
À parte fiz um refogado com azeite, cebola e louro e coloquei as ervilhas, o milho, coentros e as delícias do mar.
No fim juntei tudo e coloquei numa travessa... Na Yammi fiz o Molho Bechamel e coloquei por cima do preparado!!
Salpiquei o preparado com queijo ralado e foi gratinar no forno...
Ficou uma Delícia e super simples tal como eu gosto;)
Na hora de fazer a refeição a Leonor é a 1º a perguntar se pode ajudar e como gosto que ela participe acabo por ceder a maior parte das vezes.
Optei por fazer Lasanha de Atum e o pequeno Lourenço juntou se a nós para ajudar:
Preparativos:
Os meus ajudantes na cozinha:
Preparada para ir ao forno
E ai também tem ajudantes na altura de fazer as refeições??
A fazer um bolinho com a mamã ela ADORA fazer pois comer nem por isso ;)
Bolinho de Laranja!!!
Delicioso ;)
As minhas aventuras Yammi!!! Nunca mais nos separamos, utilizo a em praticamente tudo tem sido umaotima aliada...
Preciso mais uns meses de prática para inventar as minhas próprias receitas pois sinto me limitada ainda às receitas do livro e da Net (apesar de haver muita diversidade)...
Hoje foi dia de fazer Madalenas e Muffins que digo desde já que ficaram uma delícia.
Quem desse lado tem esta aliada de cozinha?
A pobre queimou.....
Tinham me avisado que a miúda é muito sensível a fazer certas massas mas pensei que isso já fosse histórias passadas e que as novas já não viessem com esta avaria, que depois de um ano de pessoal a queixar se já tivessem resolvido tal avaria...
Mas não a pequena não aguenta a pressão de amassar a massa e fez fumo.....
Nós que éramos já tão intimas e ela abandona me assim...
Oh Vida....
No Ano passado queria a Bimby depois a Yammi, depois uma, depois outra e acabei por não comprar nenhuma..
Há uns dias atrás vimos a promoção da Yammi no Continente e não houve duvidas que vinha connosco para casa!!
Têm sido divertido trabalhar com ela, dá gozo e vontade de experimentar receitas e mais receitas...
Por enquanto têm saído tudo delicioso e já sei improvisar mas ainda tenho muito para apreender..
Bolinho de Mel que ficou uma Delicia
E vejam só este Merengue ;)
Alguém por ai tem esta ajudante de cozinha???
Estão satisfeitos???